1981 İstanbul doğumlu olup, İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden 2004 yılında mezun olmuştur. Mesleğini çeşitli Bankaların hukuk birimlerinde avukat, danışman ve yönetici sıfatlarıyla icra etmiştir. 2012 yılında kendi bürosunu kurarak özellikle Ceza Hukuku, Aile Hukuku, Bankacılık/Finans Hukuku ve İcra ve İflas Hukuku alanlarında olmak üzere birçok alanda Türkiye’nin önde gelen firmalarına ve çeşitli Bankalara hukuki destek ve danışmanlık hizmeti vermektedir. Mert Aydemir aynı zamanda Finansal ve Operasyonel Yapılandırma Profesyonelleri Derneği (FOYDER/TMA Turkey) üyesi olup finansal yapılandırmalarda müvekkillere destek hizmeti vermektedir. UKA avukatlık ortaklığının kurucu ortağıdır.